Cómo identificar alergias alimentarias en tu mascota
Aprende a reconocer los signos clínicos de una reacción adversa al alimento y descubre los protocolos diagnósticos más efectivos en medicina veterinaria.
Signos clínicos engañosos
Las alergias alimentarias en perros y gatos a menudo se manifiestan con síntomas dermatológicos, lo que puede confundir a los propietarios y llevar a diagnósticos erróneos. El prurito no estacional, especialmente en patas, cara, axilas e ingles, es el signo cardinal. Además, muchos pacientes presentan infecciones secundarias crónicas de oído (otitis) o signos gastrointestinales concomitantes.
El diagnóstico de eliminación
Las pruebas de alergia en sangre o piel para alimentos son notoriamente inexactas en medicina veterinaria. El "estándar de oro" indiscutible para el diagnóstico de una alergia alimentaria es un ensayo de eliminación estricto seguido de provocación. Esto implica alimentar a la mascota exclusivamente con una fuente de proteína nueva o hidrolizada durante al menos 8 a 12 semanas.
El desafío del ensayo
Durante el ensayo de eliminación, la mascota no puede consumir absolutamente nada más: ni premios regulares, ni cuero crudo, ni restos de mesa, ni siquiera ciertos medicamentos con sabor. Si los síntomas resuelven, el diagnóstico se confirma reintroduciendo la dieta original (provocación) y observando la recaída de los síntomas clínicos.