Nutrición y Obesidad

Cómo leer y entender las etiquetas de los alimentos para mascotas

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Oscar León
calendar_today 03 de July de 2026

Desmitificando el marketing: Aprende a interpretar el análisis garantizado y la lista de ingredientes para tomar decisiones nutricionales informadas.

El orden de los ingredientes importa

Por ley, los ingredientes en las etiquetas de los alimentos comerciales para mascotas deben enumerarse en orden descendente según su peso antes del procesamiento (peso en húmedo). Sin embargo, esto puede ser engañoso. La carne fresca de pollo aparece de primera por su alto contenido de agua (70%), pero una vez extruida (secada), aporta mucha menos proteína real que una "harina de pollo" o subproductos cárnicos listados en tercera posición.

El Análisis Garantizado

El análisis garantizado proporciona los porcentajes mínimos de proteína cruda y grasa cruda, y los máximos de fibra y humedad. Es importante comprender que estos números reflejan el estado del alimento "tal como se alimenta". Para comparar de manera precisa una comida húmeda (lata) con una comida seca (pienso/croqueta), siempre se debe calcular el contenido sobre la "base de materia seca" (excluyendo el agua).

La Declaración de Adecuación Nutricional (AAFCO)

La parte más importante de cualquier etiqueta es la declaración de la AAFCO (Asociación de Oficiales de Control de Alimentos Estadounidenses, o el equivalente en tu región). Debe indicar claramente si el alimento está formulado para cumplir con los niveles nutricionales establecidos para una etapa de vida específica (cachorro, adulto, mantenimiento, o gestación/lactancia). Si dice "solo para alimentación intermitente o suplementaria", no es un alimento completo.

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